Девочки, подскажите как сушить шиповник?
сегодня купила шиповник, хочу зимой пить чаи. купила его свежим.
в нете нашла:
Цитата:
Сушка шиповника
Зрелые плоды разложить на противне в один слой и сушить 8—10 мин в нагретой до 100 °С духовке или печи. Затем плоды пересыпать на сито и, периодически помешивая, сушить при температуре 60—70 °С около 7 ч. После сушки от плодов надо отделить чашелистики и 1 — 2 дня выдерживать при комнатной температуре. Если шиповник хорошо высушен, кожица при сдавливании немнётся, а пружинит. Пересушенные плоды крошатся.
кто нить из вас так делал? может есть способы другие и по проще?
спасибо :)
