Ну я позапрошлым летом с товарищами ездил под судак. За алуштой от рыбачьего и дальше на восток по ЮБК до судака. Там много диких пляжей, на которых народ разбивает палатки.
Местные "сборщики" денег следят за порядком и проч. ненавязчивый сервис. Мы когда заявили, что сами местные - из ялты, с нас ничего не взяли. Но сумма там минимальная.