А грибники у нас есть ?

[usafa]

Каких-то я могу грузовик набить ))) особенно красных в точечку )))

ну я плохо в них рабираюсь , поэтому режу только те , у которых под шляпкой губка ... в основном попадались , которые синеют на срезе
а вот вчера килограмчик белых собрал , удачно попал на полянку ))

[Кир]

Ехал сегодня по работе с Броваров, остановился возле леса, отошел немного вглубь, насобирал за 5 минут польских сколько влезло в руки, так как в машине ни одного кулька не нашел (а влезло, как потом оказалось, пол кило) и поехал дальше)) "Грибная" погода наладилась. А то в пятницу был на Житомирщине - так только пару белых и полтора ведра польского в перемешку с подберезовиками (но ходил искал реально долго), сухо до немогу, все маслята червивые (хоть наросло и очень много). Груздь черный был в огромном количестве, насобирал полный большой пакет эпицентра, больше не захотел, возьни потом с ними много. Еще нашел ежовики пестрые, первый раз "в реале" увидел, правда по вкусу не понравились после приготовления, жестковаты, больше не буду собирать.
Завтра поеду искать лисички))

[Кир]

Нашел лисички, в Остре недалеко от танкодрома, ура!!) Опять пару белых, польские, зеленушки нашел первый раз в этом году)

[Dionis31]

Наконец и я решил похвастаться
Белый красавчик

Он же )))

А это я не знаю кто ))) но интересный

А это наш урожай, только белые

И еще немножко доложили великанов

Краснюк

Он же

А это белый гигант, в отличном состоянии и без единого червячка, нашли на ходу(в машине) на опушке леса ...


Результат сбора - 5 баночек белых и 4 баночки подосиновиков и подберозовиков - маринованных. И насушили 3 литра белых и 2 - подосиновиков и подберезовиков. Духовка 2 суток невыключалась )))

[usafa]

круто , а как их в духовке сушить ?
а то я заморозил , электричество отрубили на день и всё пропало (

[Dionis31]

круто , а как их в духовке сушить ?
а то я заморозил , электричество отрубили на день и всё пропало (

Мы возле речки нарезаем рогозу, с нее обрываем листья, нарезаем по размеру деки и решетки из духовки, ставим минимальный огонь, между дверцей вставляем ложку или пробку с вина и сушим, грибы если большие нарезаем на куски. За 12-18 часов они высыхают. на решетке с рогозой сохнет быстрее, т.к. вентиляция лучше ...

[Denys]

А мы сушим вот такой сушкой Otto Shtekker, и не только грибочки... Мы довольны!

[Dionis31]

А мы сушим вот такой сушкой Otto Shtekker, и не только грибочки... Мы довольны!

Вещь зачетная, только вот ставить некуда ...

[usafa]

спасибо
вот в субботку сходил в ПущуВодицу , грибников больше чем тех грибов ))
пару часов бродил и всего полкулька польских и белых , а потом нарвался на пенёк с опятами , сорвал сколько поместилось во второй пакет и домой )

[blukatel]

Кто знает , после этих дождей Белые пойдут?? или ещё рано?