Ехал сегодня по работе с Броваров, остановился возле леса, отошел немного вглубь, насобирал за 5 минут польских сколько влезло в руки, так как в машине ни одного кулька не нашел (а влезло, как потом оказалось, пол кило) и поехал дальше)) "Грибная" погода наладилась. А то в пятницу был на Житомирщине - так только пару белых и полтора ведра польского в перемешку с подберезовиками (но ходил искал реально долго), сухо до немогу, все маслята червивые (хоть наросло и очень много). Груздь черный был в огромном количестве, насобирал полный большой пакет эпицентра, больше не захотел, возьни потом с ними много. Еще нашел ежовики пестрые, первый раз "в реале" увидел, правда по вкусу не понравились после приготовления, жестковаты, больше не буду собирать.
Завтра поеду искать лисички))
Последний раз редактировалось Кир; 02.10.2012 в 21:19.
Нашел лисички, в Остре недалеко от танкодрома, ура!!) Опять пару белых, польские, зеленушки нашел первый раз в этом году)
Наконец и я решил похвастаться
Белый красавчик
Он же )))
А это я не знаю кто ))) но интересный
А это наш урожай, только белые
И еще немножко доложили великанов
Краснюк
Он же
А это белый гигант, в отличном состоянии и без единого червячка, нашли на ходу(в машине) на опушке леса ...
Результат сбора - 5 баночек белых и 4 баночки подосиновиков и подберозовиков - маринованных. И насушили 3 литра белых и 2 - подосиновиков и подберезовиков. Духовка 2 суток невыключалась )))
Последний раз редактировалось Dionis31; 03.10.2012 в 22:33.
"Я не на столько спешу, чтоб никуда не успеть"
Мой бортовик
GPS-координаты интересных мест
Полезные ссылки для путешествующих
круто , а как их в духовке сушить ?
а то я заморозил , электричество отрубили на день и всё пропало (
Мы возле речки нарезаем рогозу, с нее обрываем листья, нарезаем по размеру деки и решетки из духовки, ставим минимальный огонь, между дверцей вставляем ложку или пробку с вина и сушим, грибы если большие нарезаем на куски. За 12-18 часов они высыхают. на решетке с рогозой сохнет быстрее, т.к. вентиляция лучше ...
"Я не на столько спешу, чтоб никуда не успеть"
Мой бортовик
GPS-координаты интересных мест
Полезные ссылки для путешествующих
А мы сушим вот такой сушкой Otto Shtekker, и не только грибочки... Мы довольны!
"Я не на столько спешу, чтоб никуда не успеть"
Мой бортовик
GPS-координаты интересных мест
Полезные ссылки для путешествующих
спасибо
вот в субботку сходил в ПущуВодицу , грибников больше чем тех грибов ))
пару часов бродил и всего полкулька польских и белых , а потом нарвался на пенёк с опятами , сорвал сколько поместилось во второй пакет и домой )
Кто знает , после этих дождей Белые пойдут?? или ещё рано?