Бэлгарсъка милина съ косъмет.
Овечья брынза смешанная с творогом,в форму перелаживаем слоями:
1-тонкий лаваш-(это для ленивых хозяек,в идеале надо очень тонко раскатать тесто-мука+вода+соль)
2-слой брынзы с творогом
перекладываем все слоями и заливаем взбитым яйцом с сметаной,и в духовку на 30 мин,при температуре 220 градусов.
Но есть маленький секрет-между слоями прячем-косъмет-это монеты,которые имеют разные значения.