мое мнение - обкатка не долдна ничем не отличаться от обычной размереной езды.
Нужно всего лишь избегать резких ускорений и движений с повышеной нагрузкой - прицеп.
Про нагар я не уверен.
Это не европейских авто - там есть сажевый фильтрр в выхлопе и когда он забивается загорается контрольная лампа на приборке.
далее по инструкции нужно онебольшое время прохватить по трассе - чтобы сажа выгорела.
Но у нас его нет...
2000 оборотов - скорее всего психологическая цифра.
В этом режиме мотора работает почти как атмосферник - то есть турбина почти не создает никакого давления.
А вот уже начиная с 1800 оборотов начинает расти наддув.
Как-то так...