Лучшие рецепты к вашему столу

[bomba]

Об этих блюдах по подробней

Гордон блю
http://www.procook.ru/view.php?th=9291
Жульен
все что есть в холодильнике мясного и копченого, плюс грибы жаренные- порезать перемешать
Добавить ложку майонеза, тертый сыр, поперчить, выложить в формочки и в духовку.
Я выкладываю в тартолетки перед самой подачей и в микроволновку.
Удобно.

[MOPE]

Оливье, мимоза, цезарь с курицей гриль
Фаршированные яйца
Домашние соленья
Пирожки с рыбой, пирог с сыром
Холодец из курицы
Мясо по-французски (запеченное с сыром и луком)
Картофель гратен (отварить до полуготовности и запечь под грилем в духовке)

Наполеон
Шоколадное печенье

Просто вся семья соберется у нас, и не на один день...

[Tata]

Буду делать блины с семгой и икрой, домашнюю колбасу, салаты- оливье и грибную поляну, еще один, даже не знаю как называется. Замариную грибочки, сделаю морковочку по-корейски. Отбивные, буженина домашняя. Заливное из языка и жульен в булочках. Может еще тортик испеку. если кто-то уберет квартиру и оставит мне время только на готовку.

[odessitka]

Татка!!!
грибная поляна это что?

[odessitka]

Новогоднее меню одесситки
блинчатый пирог
печеночный торт
фаршированные грибы
фаршированная картошка
олевье?, шуба, маркизу, морской коктель? Слоенный салат из судака....очень вкусно!!!!!
биточки
селедку
оригинальную
овощная нарезка
соленья
мясная нарезка?
сырная нарезка?
утку в яблоках

[usafa]

сори за офтоп , захлебнулся ))

[usafa]

а я на НГ наверное суши приготовлю , а на десерт тирамису

[usafa]

МОРЕ можна подробный рецепт цезаря ?

[Tata]

Татка!!!
грибная поляна это что?

Это вот http://www.say7.info/cook/recipe/173...-Gribnaya.html
Вообще этот сайт очень удачный. есть из чего выбрать.

[MOPE]

Салат «Цезарь»

Если честно, то настоящий «Цезарь» должен быть сделан с нежными, молоденькими, хрустящими листиками салата романо, у нас это редкость, но все детали «Цезаря» так хороши, что позволяют наслаждаться его чудесным вкусом с любой зеленью.

Ингредиенты
2 пучка листового салата (например, подмосковный, романо)
2 яйца
50 г пармезана
8—10 анчоусов
0,5 батона белого хлеба
сок половины лимона
1 ст. л. французской горчицы
5—6 ст. л. оливкового масла
1 долька чеснока
свежемолотый черный перец
морская соль
Способ приготовления

Сделать крутоны: срезать с хлеба корку, поломать его на небольшие кусочки, взбрызнуть оливковым маслом и запекать в духовке 7—8 минут. Отварить вкрутую яйца, вынуть желтки. Крупными хлопьями, лучше всего ножом для чистки картошки, нарезать пармезан. Почистить чеснок, растереть его с солью и перцем, добавить 3 ст. ложки оливкового масла, горчицу, желтки, лимонный сок, 3—4 анчоуса и перемешать. Заправить листья салата, тщательно перемешав. Выложить листья салата на тарелку, сверху немного крутонов, несколько анчоусов и посыпать пармезаном.

http://www.edimdoma.ru/recipes/1343

У меня дома анчоусы не пошли. Поджариваю на сковороде гриль небольшие кусочки курицы/индейки и кладу в салат.

Много идей в теме:
http://www.nissan-club.org/board/sho...l=1#post309298