А кто что ел на ужин?

[alexxmb]

Я кстати согласна, что деруні готовятся бістрее, чем холостяцкий ужин от Алекса)) Даже без комбайна)

Катюша , у тебя все продукты качественные , сметанка опять же ... а у меня все что залежалось в холодильнике у холостяка и вообще дождь на улице ...Хотя готов устроить соревнование на скорость , единсвенно выясним сколько дерунов равняется моей порции... кстати с картошечкой знаю немало интересных блюд , так . что даешь отдельную тему ))

[alexxmb]

Всем приятного...АППЕТИТА!!!
пошла я салатик готовить!!!!
А у меня быстро блины пекутся....
И еще обожаю духовку.....закинула туда что-нибудь....и можно пойти занятся другими делами))))))

Синенькие с курицей и овощами в духовке - ух вещь ...я пошел к холодильнику

[odessitka]

Я кстати согласна, что деруні готовятся бістрее, чем холостяцкий ужин от Алекса)) Даже без комбайна)

Готова поспорить...хотя с тобой временно спорить нельзя ....но по скорости самое быстрое считается омлет по одесски
нарезка колбасы, лука. помидор-5 мин
тушение это смеси-5 мин
вбить и пожарить яйца- 5мин
Итого-15
Драники
Чистка картошки и лука-5 мн
Терка картошки и лука-10 мин...(сопровождается слезами)
Приготовление смеси-5 мин
жарка-10 мин...как миним жарятся две сковородки
итого-20-30 мин

[dom]

Синенькие с курицей и овощами в духовке - ух вещь ...я пошел к холодильнику

Холостяцкую яичницу делать?

[odessitka]

Синенькие с курицей и овощами в духовке - ух вещь ...я пошел к холодильнику

Синие можно и без курицы
Чистите синие от кожуры....провариваете их пару мин, чтоб сошла горечь....потом режете их кружочками обжариваете немного в масле....складываете в глиняные горшочки(соль, перец по вкусу) заливаете сметанкой и в духовку мин на 20....мммммм...вкуснятина!!!!!!

[alexxmb]

Холостяцкую яичницу делать?

Не сбил апетит сырком и чаем ... не могу же я иичницу все время чухать ...пардон кушать...

[alexxmb]

Синие можно и без курицы
Чистите синие от кожуры....провариваете их пару мин, чтоб сошла горечь....потом режете их кружочками обжариваете немного в масле....складываете в глиняные горшочки(соль, перец по вкусу) заливаете сметанкой и в духовку мин на 20....мммммм...вкуснятина!!!!!!

Можно и так , можно с грибочками , на крайний случай с лучком пассированым...но мне нравится - разрезать пополам , выбрать серцевину и заложить туда всего , что огородик послал . плюс мясца немножко - я мусчина, не млгу без него.З.Ы горечь убираем соленой водой ))

[Svetik]

Придумала.. Надо пиццу дома приготовить..

Могу дать простенький рецепт: 0,5 стакана теплой воды, 1 ч.л. без горки сухих дрожжей или 15 г сырых, 3 ст.л. растит. масла, немного соли, мука (чтоб от рук отлипало).
Последнее время беру сухие дрожжи САФ-момент или львовские, так как от сырых есть привкус. Пока тесто подходит, нарезаю начинку. Моя любимая: кислый (но не очень) огурчик, домашняя куриная колбаса, лук, сверху сыр и помидоры. Если нет огурца, то грибы и перец. Можно курицу, ананасы и кукурузу. В общем, кому что нравится

Как раз на выходных в Коростене прошло" Свято дерунів", уже пару дней собиралась нажарить, но забывала купить сыр. Но сегодня окончательно раздразнили

Ну если кто решит драники приготовить, то секреты такие:
1. Первой тереть цыбульку
2. Добавить сметану в тесто.

Тогда деруны не посинеют.

Муку не добавлять)

Сметану в тесто не добавляла, просто отжала, впервые добавила тертый сыр. Получилось ммммммммммм..ням-ням
А вот и сами драники в процессе и то, что осталось, но ненадолго... Уложила в себя три сковородки + зеленый борщ с мяском))))))

[Alex.M]

12 стульев
В этот день бог послал Александру Яковлевичу на обед бутылку зубровки, домашние грибки, форшмак из селедки, украинский борщ с мясом 1-го сорта, курицу с рисом и компот из сушеных яблок.

салат из свежих помидор и перца с оливковым маслом, свинная отбивная, квас
жалко грибочки, собранные в воскресенье, уже закончились

[Марина36]

Вот дразнятся. А я готовить разлюбила, хоть раньше и пекла регулярно, и готовка всегда была любимейшим домашним делом. Просто кормить некого, моя ест мало и своеобразно. А я - мясоедка, но одной себе готовить нет стимула. Да и запах мяса в доме табу. Так что колбасками-сосисками перебиваюсь под одеялом))