что такое "сливочный сыр"?

[kalambur]

из чего его делают?

[@linka]

Это, например, всеми любимая "Филадельфия". Можно в чиз, можно в роллы...
http://ru.wikipedia.org/wiki/Сливочный_сыр

[kalambur]

ага ...

а продается в маркетах?

[@linka]

Продается. В отделах, где всякие "Хохланды" и прочие импортные сыры. Даже в "Сильпо" есть. Стоит только от 50 грн.

[kalambur]

нормальная цена

особенно, когда хочется чего нибудь вот такого Блинчики с лососем и сливочным сыром

[@linka]

Ням-ням! Так ведь это почти роллы! Только вместо риса тесто.

[kalambur]

ага , и голубцы, тоже почти роллы

[Pripa]

Филадельфия - как нельзя лучше подходит к лососю, еще немного укропчика и ями ями
Тут в Донецке ведро филадельфии (1,5 кг) в МЕТРО стоит до 400 грн уж мы его делили делили между всеми членами семьи, уж мы его ели ели

[MOPE]

ИМХО!
После того, как однажды купила дорогущий прокисший итальянский маскарпоне, следую совету одного из форумов: жирную (30%) сметану откинуть на марлю и дать стечь. Получается практически неотличимо. По крайней мере, тирамису очень вкусное.

Если не ошибаюсь, на Евробазаре в отделе итальянских сыров есть и оригинальный. И там в отличие от супермаркетов, больше вероятность купить свежий. Была две недели назад на Кий Авто, прогулялась на Евробазар. Моццарелла там хорошая.